தமிழ்நாடு வேளாண்மை பல்கலைக்கழகம் சார்ந்த உணவு தர பரிசோதனை ஆய்வகத்தின் அங்கீகாரம், தேசிய பரிசோதனை மற்றும் அளவுத்திருத்த ஆய்வக அங்கீகார வாரியம் மூலம் 2029 ஆம் ஆண்டு நவம்பர் மாதம் வரை புதுப்பிக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த ஆய்வகம், அறுவடை பிந்தைய தொழில்நுட்ப மையத்துடன் இணைந்து செயல்படுகிறது. உணவு மற்றும் வேளாண் பொருட்களின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்தும் முக்கிய பங்கினை இது வகிக்கிறது.
இந்த அங்கீகாரம் மூலம், ஆய்வகம் இரசாயன மற்றும் உயிரியல் பரிசோதனைகளை மேற்கொள்ள முடியும். அரிசி, பருப்பு, கம்பு வகைகள், உணவு எண்ணெய்கள், பேக்கரி பொருட்கள், தேன், மசாலா, உடனடி கலவைகள் மற்றும் தயாரான உணவுகள் போன்ற பல்வேறு பொருட்கள் இதில் பரிசோதிக்கப்படுகின்றன.
மேலும், பல வகையான செயலாக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களும் இந்த ஆய்வகத்தில் தரச் சோதனைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன.
இந்த அங்கீகார நீட்டிப்பு, உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரக் கட்டுப்பாட்டை வலுப்படுத்த உதவும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
0 Comments